古達(dá)鄉(xiāng)：發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

人間三四月，正是采茶時(shí)。近日，記者來(lái)到古達(dá)鄉(xiāng)豐產(chǎn)村茶葉基地，放眼望去，延綿起伏、錯(cuò)落有致的茶樹(shù)綠滿(mǎn)山間，采茶群眾穿梭在茶林間，嫻熟地將一片片嫩綠新芽采入茶簍，臉上洋溢著豐收的喜悅。

據(jù)了解，豐產(chǎn)村種植的是安吉白茶，采摘時(shí)應(yīng)分批多次采摘，分早采、嫩采、勤采、凈采等。明前茶要求一芽一葉，芽葉成朵，大小均勻，留柄要短，輕采輕放。

“我們專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)承包經(jīng)營(yíng)的茶葉基地有80余畝，主要種植茶葉品種為安吉白茶。現(xiàn)在每年平均投資16萬(wàn)元左右，每年能采制精品茶150公斤左右。上工期間平均每天有20余人在基地務(wù)工，接下來(lái)我們合作社打算結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，積極帶動(dòng)村民合理利用荒山荒坡等地塊來(lái)擴(kuò)大種植面積，增加村民收入?！焙照驴h裕豐園種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人閔羅懿說(shuō)。

豐產(chǎn)村位于赫章縣古達(dá)鄉(xiāng)東部,轄村民組5個(gè)，面積10.6平方公里，平均海拔1600多米，全村山高坡陡，山地資源豐富。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝司徒鼊?wù)工的機(jī)會(huì)。

“這茶葉基地建在我家附近。我就沒(méi)有外出打工了。我在茶葉基地上除草，施肥，鏟苗、補(bǔ)苗等，一年掙得到四五萬(wàn)塊錢(qián)?！必S產(chǎn)村村民鄒登亮說(shuō)。

走進(jìn)豐產(chǎn)村茶園基地制茶車(chē)間，機(jī)聲隆隆，制茶的各種機(jī)器在工作人員的操作下精準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn)。采茶的群眾陸續(xù)將采摘的茶葉運(yùn)送進(jìn)來(lái)，按制作流程進(jìn)行制作。

“我們這個(gè)茶葉是剛剛采摘來(lái)的，第一步就是把它先攤青，同時(shí)看一看把雜質(zhì)和不均勻的剔除來(lái)，保證這個(gè)茶是相同的品質(zhì)。茶是經(jīng)過(guò)烘干提香出來(lái)的成品茶。一打開(kāi)袋子，一股好聞的花香。這個(gè)茶主要是銷(xiāo)往全國(guó)各地的批發(fā)市場(chǎng)?！焙照驴h裕豐園種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人閔羅懿說(shuō)。

制茶工藝復(fù)雜，技術(shù)難度大。攤青要及時(shí)，厚度要均勻，避免陽(yáng)光。整個(gè)制作過(guò)程還要經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、烘干、保存等多個(gè)步驟，每一個(gè)步驟還有很多細(xì)節(jié)，工作人員除了根據(jù)科學(xué)技術(shù)外還要靠平時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)。

古達(dá)鄉(xiāng)是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大鄉(xiāng)，為了搞好茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓群眾增加茶葉產(chǎn)業(yè)收入，鄉(xiāng)黨委、政府謀劃了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。

古達(dá)鄉(xiāng)黨委委員、武裝部長(zhǎng)鄧銀兵表示，古達(dá)鄉(xiāng)種植茶葉已有五十多年的歷史，現(xiàn)有種植面積1200余畝，主要分布在海營(yíng)村、中田村、豐產(chǎn)村。近年來(lái)，我們統(tǒng)籌整活資源，成立了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展茶葉種植基地，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姺N植茶葉的積極性。下一步，我們將培育更多種植主體，一是加強(qiáng)茶葉基地的管理培訓(xùn)；二是適時(shí)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)制作過(guò)程的知識(shí)培訓(xùn)；三是加大成品茶的宣傳力度，發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)業(yè)，增加群眾收入，助力鄉(xiāng)村振興。

來(lái)源：赫章發(fā)布

記者：鄧維宣 謝永奇 王俊，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除